Metzgerei & Feinkost Ebert aus Frankfurt am Main
Die Metzgerei & Feinkost Ebert an der Frankfurter Fressgass war mehr als ein Jahrhundert lang eine feste Adresse für Fleisch, Wurst, Feinkost und Frankfurter Spezialitäten. Dieser Bericht ist inzwi…
Erfahrungsbericht
Die Metzgerei & Feinkost Ebert an der Frankfurter Fressgass war mehr als ein Jahrhundert lang eine feste Adresse für Fleisch, Wurst, Feinkost und Frankfurter Spezialitäten. Dieser Bericht ist inzwischen ein Rückblick: Der Familienbetrieb hat im August 2023 dauerhaft geschlossen.
Für meinen BBQ-Check ist es wichtig, das offen zu benennen. Ein aktueller Einkauf oder Test vor Ort ist nicht mehr möglich. Die frühere Bedeutung lag in der Verbindung aus Traditionsmetzgerei, zentraler Lage und einem Feinkostangebot, das weit über reine Grillware hinausging.
Die offizielle Webseite dient heute als Abschiedsseite und bestätigt, dass das letzte Würstchen verkauft ist. Deshalb sollte die Adresse nicht mehr als aktive Einkaufsempfehlung oder geöffneter Anbieter in einer aktuellen Liste erscheinen.
Mein Fazit: Ebert bleibt ein Stück Frankfurter Metzgereigeschichte, ist aber keine gegenwärtige Bezugsquelle mehr. Der Eintrag sollte im Archiv gekennzeichnet und nicht unter aktuell getesteten, geöffneten Betrieben geführt werden.